Les cultures céréalières françaises souffrent alors que la canicule aggrave la sécheresse

Du blé est vu dans un champ à Moisdon-la-Rivière près de Chateaubriant le 8 août 2012. REUTERS/Stefan Mahe/File Photo

Vendredi, les données du bureau agricole FranceAgriMer ont montré que les conditions de croissance des cultures de blé et d’orge en France ont fortement chuté pour la deuxième semaine consécutive, alors qu’une vague de chaleur a exacerbé la sécheresse chez le plus grand producteur de céréales de l’Union européenne.

FranceAgriMer a déclaré dans un rapport sur les récoltes céréalières qu’environ 73% du blé tendre français était en bon ou excellent état au 16 mai, contre 82% la semaine précédente.

Cela fait suite à une baisse de 7 points de pourcentage la semaine précédente, selon les données du bureau, ce qui signifie que la note est désormais inférieure au score de 79% enregistré il y a un an.

La France a connu cette semaine des températures record pour mai dans certaines régions, ajoutant à l’assèchement des sols qui ont reçu peu de pluie cette année.

Le temps extrêmement sec a déjà causé de graves dommages à certaines cultures céréalières et de fortes pluies seront nécessaires d’ici début juin pour éviter des pertes dans les grandes zones de production, a indiqué jeudi un institut technique. Lire la suite

Les données régionales du bilan céréalier de FranceAgriMer indiquent des variations dans les conditions de culture. En Ile-de-France autour de Paris, seulement 45 % de la récolte de blé tendre a été jugée bonne/excellente, alors que dans les Hauts de France, grande région productrice de l’extrême nord, le score était de 77 %.

Les commerçants ont déclaré que la pluie de vendredi et des jours à venir pourrait aider les cultures à récupérer, malgré les précipitations irrégulières, comme cela s’est produit lors d’une précédente vague instable au début de la semaine.

Le cas de l’orge française a également fortement baissé, comme la semaine précédente.

Le rapport FranceAgriMer a montré que la note bonne à excellente de l’orge d’hiver a chuté de 8 points de pourcentage à 71 %, tandis que la note correspondante pour l’orge de printemps a chuté de 7 points de pourcentage à 69 %.

Les agriculteurs achevaient la culture du maïs, 98 % de la superficie projetée étant plantée.

Dans le premier classement publié des plants de maïs germés, FranceAgriMer indique que 93% de la récolte est en bon ou excellent état contre 95% la semaine précédente.

(Reportage de Gus Trombes et Forrest Krillin) Montage par Bradley Perrett et Edmund Blair

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