Le régime méditerranéen peut réduire le risque de démence et de maladie d’Alzheimer

Une nouvelle étude révèle qu’une alimentation riche en fruits de mer, fruits, légumes, noix et huile d’olive peut réduire le risque de démence.

Une analyse des données de plus de 60 000 personnes âgées a révélé que le choix de suivre un régime méditerranéen réduisait d’environ un quart le risque de développer une démence, même parmi ceux dont les gènes la mettaient à risque, selon le rapport Il a été publié lundi dans la revue médicale BMC Medicine.

a déclaré l’auteur principal de l’étude, Oliver Shannon, qui enseigne la nutrition humaine et le vieillissement à l’Université de Newcastle.

Parmi les personnes dont les choix alimentaires étaient moins similaires au régime méditerranéen, « environ 17 personnes sur 1 000 ont développé une démence au cours de la période de suivi d’environ neuf ans de l’étude », a déclaré Shannon dans un e-mail.

En revanche, parmi les personnes dont les choix alimentaires ressemblaient au régime méditerranéen, « seulement environ 12 personnes sur 1 000 ont développé une démence », a-t-il ajouté.

Qu’est-ce que le régime méditerranéen ?

une Le régime méditerranéen regorge d’aliments végétaux sains Comme les légumes, les noix et les légumineuses. Il est riche en grains entiers, en fruits, en huile d’olive et en poisson.

Shannon a déclaré que les personnes participant à l’étude mangeaient généralement moins de viande rouge ou transformée, de sucreries et de pâtisseries, et buvaient moins de boissons sucrées.

Des études antérieures ont été mitigées sur la question de savoir si le régime méditerranéen peut aider à prévenir la démence. En effet, A.J. Stady publié en octobre, qui a examiné les dossiers médicaux de 28 025 Suédois et a constaté que l’alimentation ne protège pas contre la démence. En revanche, Une autre étude publié en mai, qui comprenait près de 2 000 personnes âgées, a révélé que les régimes riches en aliments associés à l’inflammation – contrairement au régime méditerranéen, qui semble être anti-inflammatoire – étaient associés à un vieillissement cérébral plus rapide observé sur les IRM et à un risque plus élevé de plus important pour le développement de la démence.

Pour examiner de plus près l’effet d’un régime méditerranéen sur le risque de démence, Shannon et ses collègues se sont tournés vers la UK Biobank, qui de 2006 à 2010 a recruté des hommes et des femmes âgés de 4 à 69 ans en Angleterre, en Écosse et au Pays de Galles. L’étude prospective compte actuellement plus d’un demi-million de participants.

Les recrues ont rempli un questionnaire sur écran tactile, participé à une entrevue orale et fourni des échantillons biologiques et des mesures de la fonction physique. Plus tard, les recrues ont reçu des scanners et ont fait évaluer plusieurs résultats de santé et ont fourni des informations sur leur régime alimentaire, certaines à plusieurs reprises au cours de l’étude. La Biobanque a pu suivre l’état de santé des participants grâce à des dossiers médicaux électroniques liés.

Une dimension supplémentaire de la nouvelle étude était l’inclusion d’informations génétiques sous la forme d’un score de risque de maladie d’Alzheimer qui avait été établi dans des recherches antérieures.

« Le score de risque a été créé à l’aide d’environ 250 000 variantes génétiques individuelles qui ont été associées à la maladie d’Alzheimer, la forme de démence la plus courante », a expliqué Shannon.

Pour la nouvelle étude, les chercheurs se sont concentrés sur 60 298 participants qui étaient dans la soixantaine au moment du recrutement. Au cours d’un suivi moyen de neuf ans, 882 personnes ont développé une démence.

Lorsque les chercheurs ont analysé leurs données, ils ont constaté que les individus dont la consommation alimentaire reflétait le régime méditerranéen étaient 23 % moins susceptibles de développer une démence au cours des années couvertes par l’étude.

Selon Shannon de Newcastle, pour obtenir le score parfait du régime méditerranéen, la consommation hebdomadaire devrait inclure :

• L’huile d’olive comme matière grasse de cuisson principale.
• Deux portions ou plus de légumes par jour.
• 3 portions ou plus de fruits par jour.
• Moins d’une portion de viande rouge/transformée par jour.
• Moins d’une portion de beurre, de margarine ou de crème par jour.
• Moins d’une boisson sucrée par jour.
• 3 portions ou plus de légumineuses, comme des haricots, des lentilles ou des cacahuètes, par semaine.
• 3 portions ou plus de poisson par semaine.
• Moins de deux portions de sucreries ou de pâtisseries par semaine.
• 3 portions ou plus de noix par semaine.
• Plus de viande blanche que de viande rouge dans l’alimentation.
• Deux portions ou plus de sauce tomate par semaine.

Le Dr Tomas Wisniewski, professeur de neurologie, pathologie et psychiatrie et directeur de la maladie d’Alzheimer, ajoute que la nouvelle recherche ajoute aux preuves croissantes que l’alimentation peut influencer le risque de démence même chez les personnes plus à risque en raison de leurs gènes. Centre de recherche et Centre de neurosciences cognitives à NYU Langone.

« Cette étude avec de très bons chiffres et une taille d’effet assez importante montre qu’il est, en fait, protecteur du cerveau de suivre un régime méditerranéen », a déclaré Wisniewski. « C’est une bonne nouvelle et certainement quelque chose que tout le monde peut faire relativement facilement. C’est donc une bonne nouvelle. »

Réduire le risque de démence

« Le régime alimentaire est l’un des aspects du mode de vie dont je discute avec tous mes patients », a déclaré Wisniewski. « L’autre chose dont nous discutons habituellement avec les patients est l’importance de maintenir une activité physique et mentale. »

Voici d’autres moyens importants de réduire le risque de démence :

Ce sont toutes des interventions qu’une personne peut entreprendre pour maintenir la santé de son cerveau et réduire le risque de démence », a déclaré Shannon.

Wisniewski a déclaré que la nouvelle étude a révélé une réduction d’environ un quart du risque de démence. « C’est une réduction des risques très élevée, en faisant quelque chose qui n’est pas très difficile », a-t-il ajouté.

Bien que l’on ne sache pas exactement comment le régime méditerranéen peut réduire le risque de démence, il a probablement de multiples effets, allant de la réduction des antioxydants, en aidant à calmer l’inflammation et en améliorant l’état du microbiome, a déclaré Wisniewski. .

En l’absence de bon médicament contre la démence, les experts se sont concentrés sur les facteurs liés au mode de vie qui peuvent avoir une certaine influence sur le risque, a déclaré le Dr Emily Rogalski, neuroscientifique cognitive et professeur de psychiatrie et de sciences du comportement à la Northwestern University Feinberg School of Medicine.

À l’heure actuelle, il n’est pas clair s’il existe une protection en retard contre la démence.

« Mais abandonner et dire qu’il est trop tard n’est probablement pas la bonne attitude à adopter », a-t-elle déclaré.

« Nous avions l’habitude de penser que nous étions nés avec toutes les cellules cérébrales que nous ayons jamais eues et que le cerveau n’était pas si plastique, flexible ou flexible », a déclaré Rogalski. « Nous avons appris au cours des deux dernières décennies qu’il y a de la place pour l’adaptation et le changement. »