La baie bat le record de la plus lourde au monde

Des mûres cultivées en Australie ont déjà été identifiées Records du monde Guinness Comme le plus lourd du monde.

Les baies de la taille d'une balle de golf, cueillies le 13 novembre dans une ferme gérée par le groupe Costa à Corrindi, en Australie, pesaient 20,4 grammes, soit 0,72 once, et mesuraient plus d'un pouce et demi de largeur, soit environ 10 fois la taille d'une balle de golf. les baies. La taille d'une baie moyenne.

Il a facilement dépassé le précédent détenteur du record, également originaire d'Australie et pesant 16,2 grammes ou 0,57 once.

L'équipe Costa, qui développe une ou deux nouvelles variétés de bleuets par an grâce à un programme d'amélioration des variétés, était « ravie » lorsque les baies ont été pesées, a déclaré l'horticulteur en chef Brad Hocking. La baie record n’était que l’une des 20 baies de même taille de la collection Eterna.

« Lorsque nous avons mis le plus gros sur l'échelle, ce qui nous a vraiment étonnés, il était bien plus élevé que ce que nous savions être le record actuel », a-t-il déclaré vendredi à NBC News lors d'un entretien téléphonique.

Costa affirme développer de nouvelles variétés en réponse aux besoins changeants des consommateurs, notamment la demande de myrtilles plus grosses.

« Nous pensons que cela est dû au fait que les gens changent leur façon de manger les myrtilles et les utilisent davantage comme collation » en plus de leurs utilisations traditionnelles pour la pâtisserie et le petit-déjeuner, a déclaré Hawking.

Bien que la qualité des fruits ait tendance à diminuer à mesure que leur taille augmente, il a déclaré que la variété Eterna était « grosse, ferme et toujours délicieuse » et « avait une très bonne durée de conservation ».

Hawking a déclaré que la baie record avait été congelée pour le moment et qu'elle pourrait être versée dans une résine et fixée à un mur.

« Nous ne savons pas vraiment quoi en faire », a-t-il ri.