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De nouveaux détails alimentent les spéculations sur la mort de champignons australiens

De nouveaux détails ont ajouté plus d’intrigue au mystère entourant la mort de trois personnes en Australie suite à un empoisonnement présumé aux champignons.

Fin juillet, deux couples sont invités à déjeuner dans une maison de campagne de Victoria, où on leur sert du boeuf wellington, un plat traditionnel à base de pâtisserie qui comprend des champignons.

En une semaine, trois des quatre invités étaient décédés et un était à l’hôpital dans un état critique, mais l’hôtesse du rassemblement et ses deux enfants ne sont pas tombés malades. La police a déclaré qu’elle soupçonnait les invités d’avoir mangé l’un des champignons les plus mortels pour l’homme : le bonnet de la mort, ou Amanite phalloïde.

Elle a invité quatre personnes à déjeuner. Une semaine plus tard, trois étaient morts.

L’affaire a attiré l’attention nationale et internationale, avec de nombreuses théories sur ce qui aurait pu se passer et pourquoi. Les responsables locaux se sont plaints de l’examen minutieux des médias que l’affaire impose à la zone rurale et ont demandé aux journalistes de respecter la vie privée des résidents.

« Ce ne sont pas des meurtres à mi-chemin », a déclaré le maire de South Gippsland, Nathan Hersey, dans une interview. Avec 9 Nouvelles AustralieSe référant au drame policier britannique. « C’est la vie des vrais gens. »

De nouveaux détails dans l’affaire cette semaine ont suscité un nouvel intérêt, un groupe de producteurs de champignons locaux ayant publié une déclaration contestant l’affirmation de l’hôte selon laquelle elle avait acheté les champignons qu’elle avait servis au dîner dans un magasin.

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« Ces champignons (chapeaux mortels) ne poussent que dans la nature », a déclaré l’Australian Mushroom Growers Association dans un communiqué à l’Australian Associated Press. « Les seuls champignons dont vous pouvez être sûr qu’ils sont sûrs sont les champignons frais cultivés en Australie et achetés auprès d’un détaillant de confiance. »

Les médias locaux ont rapporté qu’aucun avertissement ou rappel inhabituel lié aux champignons n’a été émis à Victoria.

Au déjeuner, Erin Patterson, 48 ans, accueillait les parents de son ex-mari, Jill et Don Patterson, tous deux âgés de 70 ans, ainsi que le pasteur et sa femme, Ian Wilkinson, 68 ans, et Heather Wilkinson, 66 ans. Elle a dit qu’elle avait invité son ex -mari, Simon Patterson, mais il n’a pas apporté. Ian Wilkinson était le seul des quatre invités à survivre; Il a été hospitalisé à Melbourne.

Erin Patterson ne fait pas face à des accusations. Cependant, elle a fourni une déclaration écrite à la police de Victoria vendredi visant à « nettoyer le dossier », selon elle. Nouvelles ABC australiennesqui rapportait pour la première fois le contenu du manifeste.

Dans la déclaration, Patterson a déclaré qu’elle avait utilisé deux types de champignons dans son bœuf Wellington : des champignons de Paris d’une chaîne de supermarchés et des champignons séchés d’une épicerie asiatique.

« Je suis maintenant choquée de penser que ce champignon a pu contribuer à la maladie dont souffraient mes proches. Je tiens vraiment à réitérer que je n’avais absolument aucune raison de faire du mal à ces personnes que j’aimais », explique-t-elle.

Après le repas, écrit Patterson, elle a également été hospitalisée pour des douleurs à l’estomac et de la diarrhée et mise sous solution saline.

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Elle a écrit que ses enfants n’étaient pas venus déjeuner mais qu’elle leur avait servi des restes de boeuf Wellington le lendemain – après avoir jeté les champignons car les enfants ne les aimaient pas.

Elle a également confirmé les spéculations des médias selon lesquelles elle avait été emmenée Déshydrateur alimentaire dans une déchargeadmettant qu’elle a menti aux détectives lorsqu’elle leur a d’abord dit qu’elle s’en était tirée avant longtemps.

Patterson écrit qu’elle a paniqué et a décidé de retirer l’article de cuisine après que son ex-mari, le fils de ses proches décédés, lui ait demandé: « Est-ce avec cela que vous les empoisonniez? »