La chaîne de restaurants qui sert le meilleur poulet frit

Popeye’s et KFC, l’alpha et l’oméga de notre classement des chaînes de poulet, servent ce qui est souvent considéré comme du poulet frit à la mode du Sud, comme le font la plupart des autres restaurants de notre liste. Cependant, deux des cinq premières entreprises proposent quelque chose d’un peu différent. En troisième position se trouve TKK, une chaîne taïwanaise avec une poignée d’établissements dans 15 États et dans le District de Columbia. TKK conserve également ses propres mélanges d’épices, mais laisse entendre que les épices sont plus chinoises qu’occidentales. Les clients apprécient l’assaisonnement et utilisent les distinctions habituelles (croustillant, juteux, savoureux, etc.) tout en appréciant également le fait que le poulet soit cuit sur commande.

En cinquième position se trouve Bonchon, une chaîne de poulet coréenne présente dans 25 États. Le poulet de DC Bonchon est bien sûr à la coréenne, ce qui signifie que l’extérieur pané est enrobé d’une sauce sucrée et collante (ail de soja, épicé, ail). Ou barbecue coréen). Les critiques disent que la sauce ajoute une toute nouvelle dimension au poulet, en l’emmenant dans des endroits juteux et tendres qui ne pourraient pas aller seuls.

Si vous faites défiler jusqu’à la fin, voici la conclusion en deux phrases : si le poulet frit standard (alias du Sud) est ce que vous recherchez, Popeye’s produit régulièrement de très bonnes choses. Si vous voulez du poulet frit qui offre une expérience culinaire alternative, Bonchon est votre choix, mais si vous voulez quelque chose d’un peu différent mais pas trop extrême, TKK devrait vous convenir.