Le chef Steve Longet du comté de Sarasota au restaurant Côte France à Venise

L’ancien propriétaire et chef d’un restaurant du comté de Sarasota, fermé depuis, autrefois nommé l’un des meilleurs restaurants d’Amérique, est revenu dans la région et travaille dans un autre restaurant local.

Steve Longet a récemment rejoint Côté France au centre-ville de Venise en tant que Chef Exécutif. Lui et sa femme, Jessica, possédaient auparavant un autre restaurant français au centre-ville de Venise, le Café Longuet, qui a ouvert ses portes en 2016 et a été nommé l’un des meilleurs restaurants du monde. Les 100 meilleurs restaurants américains de 2021 Grâce au service de réservation et d’avis de restaurants en ligne OpenTable, c’est le seul établissement de Sarasota-Manatee à figurer sur la liste, déterminée par plus de 10,5 millions d’avis de restaurants, selon OpenTable. Cependant, quelques mois seulement après la reconnaissance, le Longet Café a été fermé définitivement, Longet attribuant cette fermeture à diverses raisons, notamment des problèmes de visa et un manque de personnel.