Le pressoir : 100 expériences œnologiques uniques… ou pas

Une fois dans une vie.

C’est le nom d’une de mes chansons préférées des Talking Heads.

C’est aussi une expression souvent utilisée pour décrire tout, des destinations de voyage aux restaurants de renommée mondiale, en regardant des groupes de rock emblématiques et d’autres « réunions » et « expériences » uniques, des mots marketing sans signification utilisés pour décrire beaucoup de choses que nous faisons de nos jours. .

Google vient « une fois dans une vie » et organise le marathon de Boston près du top des recherches récemment effectuées sur Internet.

Autres résultats de recherche Internet récents :

La fête des Eagles unique dans une vie à Indianapolis. (Je vais passer.)

Expérience unique de la journée d’ouverture pour les fans des Cubs de Chicago, qui ont mis la main sur l’entraînement au bâton avant le match. (Très cool.)

« 10 rencontres uniques avec la faune que vous pouvez vivre en toute sécurité » (je jure que je ne les fais pas).

« Le guide de l’initié sur 100 rencontres de destination épiques, évolutives et uniques que vous devez essayer avant de mourir. »

Eh bien, vous avez inventé la dernière idée, mais vous avez eu l’idée.

Il y a un sentiment d’urgence et de compétition pour des choses qui devraient idéalement être agréables et relaxantes.

La même chose est malheureusement parfois vraie quand il s’agit de vin.

Certains amateurs de vin – ou souvent collectionneurs – veulent boire du vin une fois dans leur vie.

Comme les ornithologues amateurs – qui tiennent des listes de tout ce qu’ils ont jamais vu – ou les voyageurs du monde entier qui gardent une trace de tous les pays qu’ils ont visités, certains amateurs de vin font de la consommation de vin un sport de compétition.

Je suis sûr que cela a à voir avec une réelle curiosité d’essayer différents vins du monde entier.

Mais dans de nombreux cas, je soupçonne que ces dégustations de vin uniques ont plus à voir avec le droit de se vanter, surtout si le « test » de vin implique d’en goûter une partie à la cave ou dans une cave réelle.

Ne vous méprenez pas. Je comprends d’où ils viennent en quelque sorte.

De nombreux vins célèbres uniques dans une vie – en particulier certains vins de la région de Bourgogne et de Bordeaux en France – coûtent une fortune. (Vous pourriez facilement dépenser des milliers de dollars pour une seule bouteille de vin de certains des vignobles les plus légendaires.)

Se rendre à certains de ces endroits peut également être coûteux et difficile, surtout si vous n’avez que quelques semaines de vacances par an.

Pas étonnant que certains buveurs de vin adoptent une approche semblable à une liste de contrôle pour déguster certains vins ou visiter certaines régions viticoles.

C’est pourquoi il existe des articles comme « 16 restaurants que tout le monde devrait manger une fois dans sa vie ».

Mais voici quelque chose à garder à l’esprit la prochaine fois que vous envisagez une expérience unique dans une vie.

Appréciez-vous?

J’espère que vous l’êtes.

Mais je soupçonne également que certaines personnes sont plus folles ou stressées alors qu’elles courent d’une dégustation de vin épique à l’autre.

Ce n’est pas différent que de courir d’un musée d’art ou d’un monument historique à un autre lors d’un voyage unique à Paris, Rome ou une autre ville célèbre.

Puis-je suggérer une autre approche?

Si vous aimez un vin ou une région viticole en particulier, pourquoi ne l’essayer qu’une seule fois ?

Pourquoi ne pas acheter une autre bouteille à un moment donné ou revenir encore et encore à la même destination viticole ?

Je pense qu’il y a certainement quelque chose à dire sur le fait de boire le même vin ou de revenir encore et encore dans les mêmes régions viticoles.

Chaque fois que vous faites cela, vous découvrirez souvent différentes nuances que vous n’aviez pas remarquées auparavant.

Voir ou goûter les différences subtiles.

Et si vous ressentez sans cesse des sensations ou des saveurs similaires et étonnantes, est-ce vraiment une mauvaise chose ?

Je pense que Dead Heads est sur quelque chose depuis des décennies. Au lieu de courir pour voir 100 groupes différents une fois dans leur vie, ils ont heureusement vu le groupe Grateful Dead des centaines de fois encore et encore.

Il en va de même pour les personnes qui mangent leur plat préféré dans leur restaurant préféré chaque semaine depuis des décennies.

Mon grand-père a vécu une vie longue et heureuse (92 ans) et buvait la même boisson (style vieux bourbon) tous les jours à cinq heures. (Je l’appelais souvent quelques minutes plus tôt, et nous buvions le même verre en même temps.)

Alors pensez-y la prochaine fois que vous envisagez de vous lancer dans une expérience unique.

Au lieu de courir au volant d’une grosse voiture, vous pourriez vous demander, Oh mon Dieu, qu’ai-je fait ? Et peut-être, juste peut-être, vous voudrez peut-être envisager de retourner au même endroit – ou au même vin – autant de fois que vous le souhaitez.

salutations!

(Pressoir par Ken Ross Apparaît sur Masslive.com Tous les lundis et dans la section Week-end républicain tous les jeudis. Des articles plus anciens peuvent être trouvés dans la « Presse du vin » ici. Suivez Ken Ross Twitter Et Instagram Et Facebook.)