Le transformateur de viande d’Omaha rappelle 295 000 livres de bœuf cru en raison d’une possible contamination par E. coli

Plus de 295 000 livres. de bœuf cru qui a été rappelé par une entreprise basée à Omaha robot de viande sur une éventuelle contamination du produit Escherichia coli.

Service de sécurité et d’inspection des aliments de l’USDA annoncer Le major Omaha Packing’s a annoncé son retrait jeudi.

Un employé travaille sur une ligne pour produire de la viande moulée.

Les produits de bœuf, qui devaient être utilisés dans le bœuf haché emballé, ont été produits le 13 juillet et portent le numéro d’établissement « EST. 960A » à l’intérieur de la marque d’inspection USDA.

Des colis ont été distribués dans l’Illinois, l’Indiana, le Minnesota et le Nebraska.

La contamination a été découverte lorsque le FSIS a collecté un échantillon de routine du produit qui a été confirmé positif pour la présence d’E. coli, ont déclaré des responsables.

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L’USDA a déclaré qu’il n’y avait aucun rapport confirmé d’effets indésirables dus à la consommation des produits.

Le ministère exhorte toute personne préoccupée par une blessure ou une maladie à contacter son fournisseur de soins de santé.

Escherichia coli, une bactérie présente dans les selles, peut être particulièrement dangereuse pour les nourrissons, les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. L’USDA a déclaré qu’il peut provoquer une déshydratation, une diarrhée sanglante et des crampes abdominales jusqu’à une semaine après l’exposition.

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Une liste complète des produits et des codes de produits pour les produits de bœuf faisant l’objet d’un rappel est disponible par ici.

L’Associated Press a contribué à ce rapport.