Martinique : la perle des Antilles françaises

Avant de déménager en Californie et de faire des pâtisseries, un Répartition Macron Servant à travers les États-Unis, j’ai vécu sur différentes îles françaises. Partagé récemment La Guadeloupe est un endroit merveilleux des Caraïbes, Maintenant, je veux célébrer la Martinique, où j’ai vécu pendant trois ans. Située dans les Petites Antilles au nord-ouest de Sainte-Lucie, la Martinique est une île des Caraïbes de rêve et un territoire français d’outre-mer. Voici pourquoi vous devriez envisager la Martinique pour vos prochaines vacances.

La Montagne Béale

Le mont Pealey (ou « Montagne Bealey » en français) est le volcan actif qui a formé l’île. Son éruption la plus récente remonte à 1932 et son activité sismique est constamment surveillée. Vous pourrez randonner le long d’un des nombreux sentiers autour du volcan et vous immerger dans la faune et la flore tropicales.

Il y a un musée volcanique que vous devriez visiter Mémorial de la Catastrophe de 1902. Au début du XXe siècle, l’éruption la plus dévastatrice de la Montagne Peel s’est produite, détruisant une ville voisine. Selon la légende, seuls deux ont survécu, un prisonnier en prison.

Types d’aliments de spécialité

Si vous êtes déjà allé dans les Caraïbes, vous savez que la cuisine traditionnelle est délicieuse et mémorable. Un de mes plats préférés quand j’y étais boucané de pocheLe poulet était fumé avec un arbre local.

Et vous n’avez pas besoin de trouver un chef Garden Blue pour faire cette spécialité. Avant d’aller à la plage un dimanche après-midi, ma femme et moi voulions vendre des pièces d’un fermier local. boucané de poche Prêt à manger. C’est le mode de vie caribéen !

De retour chez vous après une balade sur la plage, jouez avec les commerçants locaux avoir (Snack) Un de mes dîners préférés à 16h Tournoi d’amour. Originaire des Saints (petite île proche de la Guadeloupe), la pâtisserie « Loves Dormant » est une petite tartelette fourrée à la confiture de goyave locale dans un fond de tarte. Inutile de dire que ce sont des collations parfaites pour le déjeuner.

J’ai transformé cet amour des fruits et des saveurs tropicales dans mes pâtisseries de boulangerie en ligne. L’été arrive et Saveurs de macaronis frais Disponible en mangue et mousse ! Si tu y étais vraiment impliqué, je l’ai créé Macaron Club MensuelÀ votre porte tous les mois avec des saveurs fraîches de saison.

Restaurants locaux

La nourriture peut créer ou briser un voyage. Vous devez le guider correctement! Voici mes conseils et mes meilleurs choix pour les visiteurs novices en Martinique. Google Maps peut être un outil de recherche solide pour de nombreux restaurants à travers le monde, mais sur les petites îles comme la Martinique, la plupart des restaurants n’ont pas une forte présence en ligne.

Le premier conseil est de demander à la réception de votre hôtel ou, mieux encore, aux habitants de votre Airbnb. Demandez-leur quel est leur restaurant préféré. Personnellement, je préfère « m’adapter » plutôt que d’aller dans des lieux « touristiques » lorsque je voyage. C’est la meilleure façon d’entrer véritablement dans une culture.

Mon adresse préférée est de Gosi à Saint-Ann. Pas trop loin de la mer, vous mangerez la meilleure cuisine des Caraïbes à un prix raisonnable.

Plages et Rocher du Diamant

Les îles des Caraïbes sont connues pour leurs plages de sable à couper le souffle. Et la Martinique ne fait pas exception. Mais louer un bateau avec un guide local est l’expérience ultime. C’est le seul moyen de trouver des plages libres où vous pourrez rester toute la journée. Quand je vivais en Martinique, j’avais la chance d’avoir un ami avec un bateau. Chaque week-end, nous explorerons la plage de la Martinique à la recherche d’un nouveau joyau de plage.

j’ai mentionné Rocher à Diamant Ou le Rocher du Diamant ? C’est un rocher spectaculaire qui se dresse à quelques kilomètres des côtes de la Martinique. A 575 pieds d’altitude, ce rocher de basalte est situé au sud de la Grande Ance du Diamant. Si jamais vous décidez d’aller en Martinique, c’est un must !

Enfin, ma plage préférée en Martinique est celle des Anses d’Arlet. Belle et unique, cette plage de sable est cachée dans une forêt tropicale dense, ce qui la rend moins fréquentée. Ici, dans cette ville, il y a un long ponton où les enfants courent et sautent dans l’eau. Pour partager un petit secret, ce ponton est parfaitement aligné avec l’église où ma femme et moi nous sommes mariés.

J’espère que ces conseils vous seront utiles lors de la planification d’un voyage en Martinique. Une semaine devrait suffire pour explorer l’île et s’imprégner de sa culture.