Et tu es dehors !
La chaîne de hamburgers bien-aimée In-N-Out a échoué à un nouveau test pour ses frites, les critiques qualifiant le côté « qui divise » de « vieux matchs à température ambiante ».
« Oui, ils sont coupés frais avec fierté, à partir de pommes de terre Kennebec », déclarent les experts de la restauration rapide de Eat This, Not That ! Il a expliqué.
Mais ils disent de la marque emblématique de la Californie du Sud – que l’on retrouve désormais partout, du nord-ouest du Pacifique au Texas et bientôt au Tennessee – que l’aversion « notoire » du restaurant à l’idée de faire frire deux fois ses produits de haute qualité, ou même de les faire bouillir avant qu’ils ne tournent. gros, conclut Leur sort.
Les résultats pas si chauds ont classé In-N-Out deuxième à partir du bas.
Et ce n’est pas la seule chaîne à avoir reçu de bonnes notes de la part des dégustateurs. La chaîne Five Guys, au look téflon, avec ses hamburgers bien cuits, ses prix élevés et sa popularité apparemment inébranlable, a pris un certain succès, se classant plus bas dans la liste. . Le numéro 9 sur la liste des treize porte malheur.
Bien qu’il soit reconnu à quel point ces friandises de style promenade sont appréciées, le produit frais, deux fois cuit, a gagné en quelque sorte une attitude froide pour être « célèbre pour son côté gras », avec un accent particulier sur son statut parmi les « aliments les moins gras ». « . La « restauration rapide frite et saine » est à la mode, selon les pros du site.
Et qui ne peut pas se tromper, en ce qui concerne le menu, de toute façon ? McDonald’s, c’est-à-dire les chevaliers gras des Golden Arches, obtiennent ici les meilleures notes, avec des initiés affirmant que « les frites volent souvent la vedette à tout le reste du menu, y compris le hamburger ».
Des pommes de terre fraîches sont utilisées, dont les motifs changent tout au long de l’année « pour garantir la fraîcheur saisonnière », expliquent les chercheurs, décrivant le résultat final comme « léger et féculent à l’intérieur, et parfaitement croustillant à l’extérieur (avec juste ce qu’il faut de doigt). -sel à lécher. »
« Les frites McDonald’s sont indéniables et irrésistibles », ont-ils affirmé.
Le héros relativement méconnu du menu de Wendy’s est arrivé à la deuxième place, tandis que l’opprimé Arby’s a réussi à décrocher une médaille de bronze à la troisième place pour ses frites frisées.
Leur délicieux assaisonnement d’escargot – « un délicieux mélange de poudre d’oignon, de semoule de maïs, de puissance d’ail, de bicarbonate de soude et d’autres assaisonnements » – les a aidés à surpasser d’autres offres à la mode comme les galettes de gaufres préférées de Chick-Fil-A, qui devaient être servies. Satisfait du poste n°5.
La légende locale, Shake Shack, a obtenu la septième place pour ses barres frisées, considérées comme « parmi les meilleures » de la catégorie par les testeurs.
Les meilleures frites de restauration rapide de 2024, selon les critiques
- McDonald’s
- Wendy
- Frites frisées d’Arby
- Burger King
- Poussin-fil-A
- Frites Nachos Taco Bell
- Secouer la cabane
- Culver
- Cinq hommes
- Frites Sonic Groovy
- Arrêt d’aile
- Entrée et sortie
- Coupe bouclée d’arby
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