Michael Chiarello, star de Food Network et célèbre chef, est décédé à l’âge de 61 ans.

CNN
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Michael Chiarello, l’éminent chef connu pour ses apparitions dans « Easy Entertaining with Michael Chiarello » et « Top Chef », est décédé. Il avait 61 ans.

Compagnie Chiarello Collection Chiarello Il a déclaré dans un communiqué envoyé à CNN que le propriétaire du restaurant était décédé samedi à Napa. Le communiqué de la société indique qu’il était traité pour une réaction allergique grave ayant entraîné un choc anaphylactique.

« Nous pleurons profondément la perte de notre patriarche bien-aimé Michael. Son génie culinaire, sa créativité sans limites et son engagement inébranlable envers la famille étaient au cœur de son être. Il rassemblait les gens grâce à la joie des repas partagés, favorisant des souvenirs impérissables autour de la table,  » a partagé la famille Chiarello dans un communiqué.

Le communiqué poursuit : « Alors que nous faisons face à cette immense perte, nous chérissons les moments que nous passons avec lui, que ce soit dans ses cuisines ou dans nos cœurs. Son héritage vivra à jamais dans l’amour qu’il a mis dans chaque plat et dans la passion qu’il a inculquée en chacun de nous pour savourer les saveurs de la vie.

Le chef est surtout connu pour avoir animé la série Food Network du même nom, « Easy Entertainment with Michael Chiarello », pendant 10 saisons à partir de 2003. La série a remporté trois Emmy Awards entre 2003 et 2006. (Food Network et CNN font tous deux partie de Warner Bros. Découvrez.)

Chiarello est apparu dans un certain nombre d’autres séries culinaires telles que « Top Chef », « Top Chef Masters », « The Next Iron Chef », « Iron Chef America » et « Supermarket Superstar », qui ont fait leurs débuts en 2013.

Il est également apparu en tant que chef invité dans « The Today Show », « CBS Early Show », « Regis & Kathy » et « The View ».

Le natif de Californie est diplômé du Culinary Institute of America (CIA) à Hyde Park, New York en 1982 et a été nommé Chef de l’année par le magazine Food & Wine en 1985. Chiarello a également été nommé Chef de l’année par son alma mater en 1995. .

Il a ensuite ouvert son premier restaurant, Tra Vigne, dans la Napa Valley en 1986, et a depuis développé et ouvert plus de 10 restaurants dans la région du nord de la Californie, dont ses restaurants emblématiques Bottega et Coqueta.

Chiarello est l’auteur de plus de huit livres de cuisine depuis 1995 et a ouvert Chiarello Family Vineyards à la fin des années 1990.