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Cette variante du chocolat chaud fait vibrer tout le monde

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Cette variante du chocolat chaud fait vibrer tout le monde. Vous vous souvenez quand le  café Dalgona était partout sur TikTok il y a quelques mois, rejoignant toutes les autres tendances alimentaires virales du printemps 2020, dont il y avait, oh, environ un demi-million? ( Pain Nuage , pain aux bananes , du pain au levain , bla bla bla …) De toute évidence, aucun d’ entre nous ont eu autre chose à faire cuire d’ ailleurs, ou au moins regarder des vidéos d’autres personnes le faire.

Bien devinez quoi? C’est officiellement presque l’hiver maintenant, en cette année de tout accéléré. Si vous vous attendiez peut-être à un café fouetté aux épices de citrouille, vous devez avoir cligné des yeux et l’avoir manqué – la saison de la citrouille s’est déroulée en août . Alors, quelle est la boisson d’hiver préférée de tout le monde? Selon ces résultats d’enquête très scientifiques d’organisations de recherche aussi réputées que le blog Hungry Forever , The Performer , Laramie Live et 97.5 KISS-FM , le gagnant en fuite est le chocolat chaud. 

Et oui, le chocolat chaud fouetté est maintenant une chose. Bien que techniquement, les parties «fouettées» et «chaudes» sont deux choses distinctes . En fait, le chocolat chaud fouetté ressemble presque au chocolat chaud fouetté à la crème fouettée, mais à l’inverse: au lieu d’une boisson chaude chocolatée garnie de crème froide sans chocolat, vous obtenez du vieux lait chaud ordinaire garni de crème chocolatée froide. Cette boisson à l’envers semble trop appropriée pour 2020 – et elle n’est pas non plus caféinée, donc nous pouvons enfin dormir un peu !

Comment faire du chocolat chaud fouetté?

Presque tout le monde dans la sphère TikTok semble avoir sa propre façon de fabriquer ce nouveau traitement viral. Pour compliquer davantage les choses, les vidéos comme celle de self_care_club ont tendance à être longues sur la musique apaisante et les images induisant l’ASMR, mais courtes sur les mesures. L’équipe de  PopSugar , cependant, a pris sur elle d’analyser ce clip et d’autres similaires afin de proposer sa propre recette de chocolat chaud fouetté.

Pour le préparer, vous aurez besoin de deux cuillères à soupe de poudre de cacao par portion (le type non sucré, qui n’est pas la même chose que le mélange de chocolat chaud), deux cuillères à soupe de sucre et cinq cuillères à soupe de crème à fouetter épaisse. Fouettez les ingrédients ensemble à l’aide d’un batteur à main, d’un batteur sur socle ou d’un fouet jusqu’à ce qu’il épaississe, comme le fera la crème à fouetter lorsqu’elle est fouettée (d’où le nom). Ensuite, faites chauffer une tasse de lait – ou bien ne la faites pas chauffer, auquel cas vous aurez du chocolat fouetté non chaud. Versez le mélange de chocolat sur le dessus, remuez-le et sentez-vous en phase avec le zeitgeist de fin 2020. (Vous voudrez peut-être aussi ajouter une limace d’alcool .) 

Mais buvez vite! Sans aucun doute, il y a une autre nouvelle tendance de boissons chaudes au coin de la rue qui fera démodé le chocolat chaud fouetté d’ici la semaine prochaine.

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