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Les micro-ondes sont-ils réellement sûrs?

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Les micro-ondes sont-ils réellement sûrs? Bien que ces petits appareils pratiques soient un aliment de base dans presque tous les foyers modernes, il y a encore beaucoup de choses que vous ne devriez pas faire avec un micro-ondes . Et en plus de transformer votre café en une tasse amère de tristesse , beaucoup ont des objections quant à leur sécurité et à leur impact sur les aliments. Après tout, comment réchauffe-t-il les aliments mais, souvent, pas le plat dans lequel ils se trouvent?

David E. Hintenlang, professeur de génie nucléaire et radiologique, déclare: «Les fours à micro-ondes cuisent les aliments en générant un frottement intermoléculaire entre les molécules des aliments. Les micro-ondes font vibrer les molécules d’eau; la friction accrue entre les molécules entraîne de la chaleur» ( via Scientific American ). Cet effet pourrait faire de même pour les tissus humains si les micro-ondes s’approchent trop près de la peau. Heureusement, les appareils pratiques sont construits de manière à ce que cela ne se produise pas.

Cependant, si votre micro-ondes ne se ferme pas complètement ou n’est pas complètement étanche, ces types d’ondes de rayonnement peuvent entrer en contact avec votre corps. Ceci est particulièrement dangereux pour les parties du corps qui ne peuvent pas conduire efficacement la chaleur, comme vos globes oculaires. Alors, que se passe-t-il exactement dans cette boîte magique qui transforme les pains de pizza de minuscules blocs de glace en minuscules friandises grasses? Ajoutons 30 secondes pour un examen plus approfondi.

Oui, les micro-ondes créent des radiations

Lorsque vous chauffez vos aliments au micro-ondes, cela crée un rayonnement non ionisant qui est moins dangereux que le rayonnement ionisé, selon  Everyday Health . Les rayonnements ionisants proviennent de choses comme les rayons X qui peuvent «endommager votre corps» et même «changer votre ADN» si vous êtes fréquemment exposé. Heureusement, la Food and Drug Administration américaine surveille les fabricants de micro-ondes sur la quantité de fuites de rayonnement provenant de leurs appareils pour s’assurer que les consommateurs ne sont pas complètement exposés.

En outre, l’agence gouvernementale met également en garde contre le fait de ne pas se tenir trop près du micro-ondes pendant qu’il fonctionne. Les enfants sont particulièrement vulnérables à ce phénomène car ils «absorbent les radiations plus facilement que les adultes». La meilleure façon de vous protéger est de vérifier les signes de fuite sur votre appareil et de l’utiliser avec modération tout en restant à une distance de sécurité.

C’est à vous de décider si vous vous sentez à l’aise ou non avec une utilisation régulière du micro-ondes, sachant qu’il chauffe vos aliments à l’aide d’ondes radioactives. Deux choses sont claires, cependant, il n’est pas sûr de se tenir près du micro-ondes lorsqu’il est en marche et, lorsqu’ils s’échappent, les micro-ondes peuvent être nocifs pour les humains. Tant que le micro-ondes est complètement scellé, la FDA dit qu’il est sécuritaire de manger des aliments cuits de cette manière, mais connaître cette information peut changer d’avis.

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