Trouvez la meilleure pizza de votre état, par style, avec cette carte

à propos de cette histoire

Nous avons créé notre guide national des styles de pizza en demandant à Yelp de rechercher parmi 85 000 restaurants indépendants et petites chaînes des avis mentionnant 35 styles. Pour identifier les notes spécifiquement sur la pizza régionale, plutôt que sur la ville, nous avons uniquement compté « à la manière de Détroit » ou « pizza de Détroit », mais n’avons fait aucune mention de Détroit. Nous n’avons examiné que les pizzerias qui avaient reçu au moins 25 commentaires, dont une proportion significative mentionnait le style de pizza en question. Nous les avons classés à l’aide d’une formule simple qui calcule la note (la plus importante), le nombre d’avis (important) et le nombre de fois où les avis ont mentionné le style de pizza particulier (le moins important). Voici les six meilleures pizzerias ayant une note de 3,5 ou plus et répondant aux exigences ci-dessus. Les restaurants peuvent servir plus que la catégorie à laquelle ils appartiennent, mais les critiques les ont distingués de cette manière. Nous avons limité les petites chaînes à un look par style dans chaque zone métropolitaine, afin qu’elles ne dominent pas la liste. Dans quelques cas, nous avons supprimé les listes erronées.