Un Italien meurt après avoir été écrasé par des milliers de meules de fromage

Rome
CNN
–

Un fromager italien est décédé dimanche après avoir été écrasé par des milliers de tirs de fromage Grana Padano dans la salle d’affinage de son usine de Bergame, dans le nord de l’Italie, ont indiqué les autorités locales.

Giacomo Schiaparini, 74 ans, est entré dans la salle de vieillissement pour vérifier le robot automatisé utilisé pour nettoyer les meules de fromage pendant le processus de vieillissement dans l’entrepôt de son entreprise, selon Bergame Carabinieri.

Au moment de sa mort, il y avait environ 10 voies de rayonnages du sol au plafond avec environ 1 600 cartouches par voie.

On ne sait pas comment la crise initiale s’est produite qui a conduit à ce que les autorités décrivent comme un « effet domino », conduisant à la disparition du fromager.

Les responsables des carabiniers, ainsi que les pompiers, deux services d’ambulance et d’autres autorités locales ont déclaré avoir été appelés sur les lieux vers 21 heures, heure locale, dimanche (15 heures HE).

Il a fallu plus de 11 heures pour retrouver le corps de Chiapparini sous les rondelles de fromage.

Le porte-parole des carabiniers a déclaré avoir été reconnu par sa famille, qui vit et travaille dans la fromagerie. Ses obsèques auront lieu jeudi.

L’usine de Chiapparini a été fondée à la fin des années 1970 et produit environ 15 000 meules de fromage Grana Padano chaque année en utilisant le lait de vaches élevées en usine, selon le site Web de l’entreprise. Le fromage est affiné entre 12 et 70 mois.