Le Vermont n’est peut-être pas connu pour sa pizza, mais ce restaurant populaire compense.
Publié par le New York Times Liste des 22 meilleurs endroits pour manger une pizza Aux Etats-Unis mercredi. Tillermanun restaurant et une auberge à Bristol, une petite ville située à environ 45 minutes de Burlington, a été nommé l’un des meilleurs.
La popularité des pizzerias a été rapide. Le Tillerman ouvrira ses portes en 2022, remplaçant l’Inn at Baldwin Creek et le Mary’s Restaurant après le départ à la retraite des anciens propriétaires.
Dans la nouvelle ère, le restaurant est installé dans une ferme du XVIIIe siècle.
Ce que le New York Times a aimé chez Tillerman
Brett AndersonL’écrivain, qui a écrit la section Tillerman de l’article, a félicité les propriétaires Jason Kirmes et Kate Barron, le chef Tillerman Kelsey Martin et le sous-chef Taylor Adams dans l’article.
« Les commodités rustiques – des feux crépitants en hiver, des concerts en soirée près de la grange en été – restent au cœur de l’attrait ici », a déclaré Anderson.
Anderson a également ajouté que les sélections du restaurant comprennent des pizzas de saison aux bords croustillants.
Ce que le restaurant Tillerman a dit
Les employés de Tillerman, propriété de Jason Kirmes et Kate Baron, Il a été posté sur Instagram à propos de leur classement dans l’article du Times, expliquant à quel point ils ont été honorés d’être présentés.
« Il est très intéressant de lire sur l’évolution de quelque chose d’aussi omniprésent, durable et apprécié que la pizza », peut-on lire dans le message.
Dans l’article, il y avait également un hommage à la scène de la pizza du Vermont ainsi qu’une explication de la façon dont chaque aspect de l’expérience Tillerman est enrichi par la nourriture qu’ils servent.
« Nous accordons beaucoup d’attention et de réflexion à ce que nous livrons, et cela se fait en grande partie dans les coulisses, où les gens travaillent dur – et cela revient toujours à notre équipe qui rend tout cela possible », indique le communiqué.
Le magasin Tillerman est situé au 1868 N 116 Rd, Bristol, Vermont 05443. Il est fermé du samedi au mardi et ouvert le reste de la semaine. Les heures d’ouverture sont de 16h30 à 20h00
Reyne Velasco est une journaliste sur les sujets d’actualité. Elle peut être contactée par e-mail à [email protected].
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