La France relève ses estimations de récolte de maïs en raison des pluies estivales et réduit celle de blé – Marchés

PARIS (Reuters) – Le ministère français de l’Agriculture a augmenté mardi ses prévisions concernant la récolte de maïs de cette année, les pluies estivales devant aider les cultures à se remettre des niveaux de sécheresse de l’année dernière, bien qu’il ait révisé à la baisse son estimation pour la récolte de blé tendre du pays.

Pour le maïs-grain, le ministère s’attend à ce que la production, hors cultures destinées aux semences, atteigne 11,22 millions de tonnes, contre 10,89 millions attendus en août, et désormais 5,3 % de plus que le volume de 2022.

« Les précipitations de fin juillet et début août ont contribué à l’augmentation de la productivité des cultures, en particulier pour le maïs non irrigué », a indiqué le ministère dans un rapport sur les récoltes. Toutefois, le rapport ajoute que la production de maïs-grain serait inférieure d’environ 14 % à la moyenne des cinq dernières années, la production maximale étant fixée à la plus petite superficie ensemencée depuis les années 1980. Les agriculteurs viennent tout juste de commencer la récolte du maïs.

Pour le blé tendre, la céréale la plus produite en France, la production estimée pour 2023 est tombée à 35,14 millions de tonnes contre 35,59 millions attendues le mois dernier, a indiqué le ministère, sans donner les raisons de cette révision. L’estimation actualisée était de 4,3 % supérieure au volume de l’année dernière et de 2,2 % supérieure à la moyenne quinquennale.

Les commerçants et les analystes ont noté que les fortes pluies qui ont retardé la fin de la saison de récolte du blé dans le nord de la France pourraient avoir entraîné une baisse des rendements ainsi qu’une baisse de la qualité meunière. Concernant les graines oléagineuses, le ministère a relevé ses prévisions de rendement en graines de tournesol à un niveau record de 2,08 millions de tonnes, en hausse de 16,6 % par rapport à 2022, avec de solides rendements également soutenus par les pluies estivales.

Pour le colza, principale culture oléagineuse de France, la production estimée est tombée à 4,30 millions de tonnes contre 4,34 millions le mois dernier. Cela laisse la production inférieure de 5,2 % à celle de 2022, mais supérieure de 9,4 % à la moyenne quinquennale.