DAYTON, Ohio (WDTN) – Un restaurant local apporte les saveurs de la France et du Pérou au cœur de Centerville. manne Un bar et restaurant au décor somptueux, à la cuisine unique et aux cocktails colorés.
La chef exécutive et propriétaire de Manna, Margot Blondet, a déclaré que l’inspiration venait du désir de créer un bar haut de gamme pour Centreville.
« Quand je voulais prendre un verre à Centreville, j’en voulais un sans télé », a déclaré Blondet. « Je voulais qu’une fille soit seule et à l’aise. »
Blondet a déclaré que le restaurant devrait donner l’impression d’être au milieu de l’Europe.
« Je voulais que cet endroit donne l’impression d’être dans le vieux monde », a déclaré Blondet. « La plupart des lampes viennent de France et les tableaux du musée du Louvre. »
Étant française et péruvienne, Blondet s’est inspirée de ses racines pour créer le menu.
« Je suis allé vers la tradition française parce qu’il n’y avait plus de restaurants français en ville », a expliqué Blondet.
Leur menu varié couvre tout, du poisson à l’agneau en passant par le steak. Mais la manne ne se limite pas à la nourriture, a déclaré Blondet.
« Je ne m’intéresse pas seulement à la nourriture, mais à toute l’expérience, depuis les lumières et les décorations, la musique, les boissons, le vin, tout », a déclaré Blondet.
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