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Les autorités avertissent de ne jamais utiliser cette chose

Alors que les jours se réchauffent et que l’été approche à grands pas, les habitants des États-Unis passent de longues heures à l’extérieur, savourant des repas en plein air avec leurs amis et leur famille. Cependant, si vous envisagez d’allumer votre gril pour la première fois cette saison, il y a une erreur fatale (et courante) que les autorités disent que vous faites probablement qui pourrait vous conduire à l’hôpital – pas une brûlure que vous risquez si vous fais cette erreur. Lisez la suite pour découvrir la dangereuse erreur de sécurité du barbecue que vous ne pouvez pas vous permettre cet été.

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Shutterstock / William Hager

Les grils sont notoirement difficiles à nettoyer, ce qui fait des brosses métalliques robustes un aliment de base dans bon nombre de votre arsenal de nettoyage de gril. Cependant, les experts disent que l’utilisation d’une brosse métallique pour nettoyer le gril peut présenter un risque important pour la sécurité.

La Commission de la sécurité des produits de consommation (CPSC) vient de publier un dossier Avertissement gril, avec la prudence d’utiliser des brosses à grillades, car les poils peuvent se coincer dans les aliments et être avalés, ce qui pourrait causer des blessures graves, voire mortelles.

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Un homme dans un lit d'hôpital parle à un médecin
lutte boursière

Les blessures liées à l’ingestion accidentelle de poils de brosse à mailles métalliques se produisent plus souvent que vous ne le pensez.

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Selon une étude de 2016 publiée dans la revue Oto-rhino-laryngologie – chirurgie de la tête et du couD’après les données du système national de surveillance électronique des blessures (NEISS) de la Consumer Product Safety Commission, environ 1 698 résidents américains se sont rendus à l’hôpital après avoir consommé par inadvertance des éclats ou des poils de brosse métallique pour barbecue entre 2002 et 2014.

Vue latérale d'un homme âgé souffrant de douleurs à l'estomac alors qu'il était assis sur son lit à la maison
iStock

Les données de NEISS indiquent que les sites les plus courants pour les blessures aux poils des brosses à gril sont la bouche et la gorge, mais les poils d’une brosse à gril en métal peuvent causer des blessures plus graves au tube digestif inférieur.

Un article de recherche publié en 2016 dans la revue chirurgien américain Enquête sur six cas de métal Brosse à gril en poils d’hirondelle Cela conduit à des infections intestinales. Parmi les patients étudiés, cinq interventions chirurgicales ont été nécessaires, dont trois personnes qui ont subi une chirurgie laparoscopique pour réparer des perforations intestinales.

Selon des recherches publiées dans Annales des maladies du côlon et du rectum En 2016, Taux de mortalité due aux perforations intestinales Environ 30 pour cent, mais cela peut aller jusqu’à 70 pour cent chez les personnes qui en sont la cause Péritonite diffuseL’infection qui a commencé dans le tube digestif se propage dans toute la cavité abdominale.

boule de papier d'aluminium sertie
obturateur / i_vav

Si vous souhaitez nettoyer votre gril en profondeur – mais en toute sécurité – cet été, il y a de l’espoir. La CPSC recommande d’utiliser soit des brosses de gril en nylon, qui ont des poils plus doux qui sont moins susceptibles de causer des blessures, soit d’utiliser du papier d’aluminium pour nettoyer le gril au lieu d’une brosse à poils.

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Si vous choisissez d’utiliser une brosse à poils métalliques pour nettoyer votre gril, assurez-vous qu’elle est relativement neuve, car votre vieille brosse desserrera probablement ses poils. selon ce qui précède chirurgien américain Dans l’étude, aucune des personnes ayant subi une perforation de l’intestin n’avait remplacé ses brosses de barbecue au cours des deux années précédant la blessure.

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