Texas Monthly a publié sa liste de Meilleurs joints de barbecue à Lone Star StateEt le restaurant Fort Worth a pris la première place.
Le barbecue de Goldee dans le sud-est de Fort Worth (près de Kennedale) a été classé le meilleur de l’État.
Le restaurant est dirigé par Lynne Millen, Jalen Heard, Noppon Intanosi, PJ Intanosi et Johnny White, un groupe d’amis d’Arlington.
La liste comprend 10 autres restaurants de barbecue dans le nord du Texas, dont deux figurent dans le top 10. Cattleack Barbeque à Farmers Branch s’est classé sixième et Panther City BBQ à Fort Worth s’est classé dixième.
Goldee’s a été mentionné dans un article de NBC le 5 février (voir ci-dessous) lorsque Sarah Blaskovitch de The Dallas Morning News a déclaré que c’était l’un des meilleurs que j’aie eu depuis un an ou plus.
Sarah Blaskovitch, rédactrice culinaire de Dallas Morning News, rejoint NBC 5 pour discuter de l’impact de la météo sur les plans de la Saint-Valentin, d’un nouveau barbecue dans la région de Dallas-Fort Worth, du retour du Revolver Taco Lounge à Fort Worth et des nouveaux emplacements Rising Cain à Nord du Texas.
Voici les 10 meilleurs restaurants de barbecue au Texas, selon Texas Monthly :
- Le barbecue de Goldie à Fort Worth
- Barbecue interstellaire à Austin
- La vérité est un barbecue à Houston
- Compagnie des Haricots Brûlés à Seguin
- Leroy et Louis BBQ à Austin
- Barbecue Cattleack à Dallas
- Barbecue Franklin à Austin
- Le barbecue de la fosse d’Evie Mae à Woolforth
- Barbecue sur neige à Lexington
- Barbecue Panther City à Fort Worth
Les autres restaurants du nord du Texas qui figuraient sur la liste étaient Hurtado Grill à Arlington, Slow Bone à Dallas, Smokey Joe’s BBQ à Dallas, Terry Black’s BBQ à Deep Ellum, Dayne’s Craft Barbecue à Fort Worth et Smoke-A-Holics BBQ à Fort Worth, Hutchins BBQ à Frisco et McKinney, et Zavala’s BBQ à Grand Prairie.
Pour lire notre liste mensuelle complète du Texas des 50 meilleurs joints de barbecue dans le Lone Star State, cliquer ici.
Océane Rousseau est rédactrice pour Dakarinfo.net, où elle couvre l’actualité nationale et internationale, ainsi que des sujets liés à la politique, l’économie, la technologie, le sport, le divertissement et l’art de vivre. Elle privilégie une information claire, fiable et accessible, en mettant l’accent sur les faits et leur impact concret sur le quotidien des lecteurs. Son travail vise à offrir des analyses compréhensibles et des récits pertinents qui permettent de mieux suivre les enjeux de l’actualité.
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