Samuel Adams vient de créer une nouvelle bière très forte et illégale – dans au moins 28 États.
La marque vient de sortir le 12ème lot de bière Utopias, selon Communiqué de presse de l’entreprise. La société décrit Utopias, qui est vieillie en fûts et cuite tous les deux ans, comme « un mélange racé de plusieurs lots de notre bière intense ». Ce lot de 2 000 livres est fini avec des cerises et offre « des notes délicates d’abricot et de caramel à de riches couches de saveur ».
Cependant, la raison pour laquelle il est illégal dans 28 États est liée à l’alcool par volume (ABV), qui est de 28%. En comparaison, une bière typique n’a que 5% d’alcoolémie, tandis que des spiritueux comme la vodka, le rhum et la tequila oscillent autour de 40% d’alcoolémie.
De nombreux États, tels que l’Alabama, l’Arkansas, la Géorgie, l’Idaho, le Missouri, le Mississippi, le Montana, le New Hampshire, la Caroline du Nord, l’Oklahoma, l’Oregon, la Caroline du Sud, l’Utah, le Vermont et la Virginie-Occidentale, ont encore des lois en vigueur, remontant à l’ère de la Prohibition, qui plafonne la bière à 5% ABV. Cependant, beaucoup ont soutenu que Les lois sont arbitraires Ils limitent les fabricants de bière artisanale.
Jim Koch, fondateur et brasseur Samuel Adams, a déclaré à propos de la dernière arrivée de la marque : « Nous avons été les pionniers du processus de vieillissement et d’assemblage en fûts chez Utopias il y a près de trente ans et poursuivons cette longue tradition aujourd’hui. Depuis l’introduction d’Utopias en 2002, les brasseurs ont découvert des zones d’Anonymous à chaque brassage, en expérimentant différents types de vieux fûts, de nouvelles saveurs et différentes techniques d’assemblage. Le résultat est toujours spécial, vif et vaut bien l’attente. »
Pour ceux qui veulent se procurer une bouteille (légalement, bien sûr), vous devrez payer un peu plus que le pack de six moyen. Une bouteille de la dernière collection d’Utopias se vend au prix suggéré de 240 $.
Océane Rousseau est rédactrice pour Dakarinfo.net, où elle couvre l’actualité nationale et internationale, ainsi que des sujets liés à la politique, l’économie, la technologie, le sport, le divertissement et l’art de vivre. Elle privilégie une information claire, fiable et accessible, en mettant l’accent sur les faits et leur impact concret sur le quotidien des lecteurs. Son travail vise à offrir des analyses compréhensibles et des récits pertinents qui permettent de mieux suivre les enjeux de l’actualité.
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