L’impact de la consommation de ces petites molécules n’est pas encore bien compris. nouvellement un rapport L'OMS a noté un certain nombre de risques potentiels pour la santé posés par l'exposition aux microplastiques, mais a également déclaré que des recherches supplémentaires étaient nécessaires.
« La science prend beaucoup de temps », a déclaré Chris Ready, scientifique principal à la Woods Hole Oceanographic Institution, qui n'a pas participé à la nouvelle recherche. « Le tableau est encore en préparation. »
« En fin de compte, vous souhaiterez toujours limiter les anomalies dans votre consommation », a-t-il ajouté.
Pourquoi l'eau bouillante réduit les microplastiques
Pour leur étude, Li et Zeng, professeurs respectivement à l’Université médicale de Guangzhou et à l’Université de Jinan, ont créé de l’eau du robinet simulée contenant tous les minéraux et produits chimiques couramment trouvés – ainsi que des microplastiques. Ils voulaient comprendre si l’eau bouillante seule était efficace pour éliminer les petites particules de plastique.
Ce qu’ils ont découvert était passionnant, en particulier dans l’eau « dure » ou dans l’eau qui contient de fortes concentrations de minéraux tels que le calcium et le magnésium. À des températures suffisamment élevées, le carbonate de calcium (que l'on trouve couramment dans l'eau du robinet) se solidifiera, encapsulant ou « enfermant » efficacement les particules de plastique et les rendant plus faciles à éliminer à travers un simple filtre, tel qu'un filtre à café.
Faut-il essayer ça à la maison ?
Les chercheurs ont déclaré par courrier électronique qu'il y avait beaucoup de travail à faire pour comprendre pleinement l'impact des microplastiques sur la santé humaine et les avantages de faire bouillir et filtrer l'eau potable pour les éliminer. Étant donné que la qualité de l’eau et la quantité de microplastiques dans l’eau varient d’une région à l’autre, cette stratégie peut être plus ou moins efficace selon l’endroit où vous vivez.
« Cette étude vise à stimuler d'autres études », ont écrit les scientifiques dans leur nouvel article. Mais ils notent également que faire bouillir l’eau est relativement facile et présente d’autres avantages pour la santé, tels que la destruction des microbes, parasites et virus potentiellement nocifs.
Si vous voulez l'essayer, les chercheurs vous préviennent que vous devez attendre 5 à 10 minutes pour permettre aux solides de se déposer et laisser l'eau refroidir. Ensuite, vous pouvez filtrer les solides.
Reddy a déclaré qu'il ne pensait pas que les gens devaient commencer à faire bouillir toute leur eau potable, d'autant plus que cela pourrait être moins efficace avec de l'eau « plus douce ». Mais ce qui lui donne tant d’espoir dans ce nouveau document réside en partie dans la faisabilité de la solution qu’il présente.
« Allons-nous être capables d'aspirer chaque morceau de plastique qui se trouve sur Terre à l'heure actuelle ? Non », a déclaré Reddy. « Mais je crois que nous pouvons apporter un changement significatif et généralisé dans la manière dont le plastique impacte notre présent. »
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