Vin de presse – 4 vins Merlot exquis du monde entier

Le merlot est peut-être l’un des cépages rouges les plus incompris et sous-estimés.

Alors que le pinot noir et le cabernet sauvignon volent souvent la vedette, le merlot est peut-être mieux connu comme la punchline d’une scène célèbre de « Sideways », l’un des meilleurs films sur le vin jamais réalisés.

Depuis le film de 2004, de nombreuses personnes ont déclaré avec fierté qu’elles refusaient de boire du Merlot.

Ils ne savent pas ce qu’ils ratent.

Certains de mes vins rouges préférés ces dernières années ont été le Merlot.

Il est toujours doux, soyeux et délicieux.

Et comme beaucoup de grands cépages, le Merlot incarne parfaitement le sens unique de son terroir, cette qualité magique que les vignerons appellent « terroir ».

Ils sont également souvent moins chers que les autres vins rouges et ont généralement bon goût dès la sortie de la bouteille. Inutile d’attendre quelques années ou de verser ces liqueurs pendant une heure ou deux.

Ce qui est amusant, c’est que beaucoup de gens qui disent détester le merlot ont probablement bu plus de vin issu de ce cépage merveilleux qu’ils ne le pensent.

Les vignerons de la célèbre région française de Bordeaux élaborent et assemblent des vins depuis des siècles en utilisant principalement des raisins de merlot, en particulier dans la région bordelaise de la rive droite, qui comprend le Pomerol et le Saint-Emilion.

Mais Bordeaux n’est pas le seul endroit où l’on peut trouver du grand vin issu du cépage Merlot.

C’est pourquoi cette semaine j’ai décidé de mettre en avant d’autres grands vins de Merlot du monde entier. Les quatre vins Merlot présentés cette semaine proviennent de Californie, de Washington, d’Espagne et d’Argentine.

Vin recommandé cette semaine

2019 J. Lohr Estates Paso Robles Los Osos Merlot (Détail suggéré 14 $)

2018 Northstar Merlot Columbia Valley (37 $ SRP)

2015 Enate Somontano Merlot (26 $ SRP)

2018 La Mascota Unanime Merlot (24 $ PPC)

En savoir plus sur Merlot

Les vignerons utilisent les raisins merlot pour faire de grands vins depuis au moins la fin des années 1700. La première référence écrite au Merlot (qui s’appelait « Merlau » à l’époque) se trouve en 1783, selon « Wine Grapes » de Jancis Robinson, Julia Harding et Vouillamoz. La traduction anglaise lit « Merlau … fait un excellent vin noir, qui est produit dans un bon sol. »

Les mots sincères n’ont jamais été écrits. Le merlot produit certains des meilleurs vins du monde. Ce cépage charnu et précoce est étroitement lié au cépage Cabernet Franc, ce qui peut expliquer qu’il soit souvent mélangé avec d’autres cépages pour faire un grand vin rouge.

Régions viticoles du Merlot

Si quelqu’un fait du vin quelque part dans le monde, il est possible que certaines personnes de cette région utilisent des raisins merlot pour faire du vin rouge. Ce qui a commencé comme un cépage commun dans la région française de Bordeaux s’est largement répandu dans de nombreuses autres parties du monde, notamment en Italie, en Espagne, au Chili et surtout en Californie et à Washington.

Notes de dégustation de vins

2019 J. Lohr Estates Paso Robles Los Osos Merlot

Lieu – Paso Robles, Californie

Notes de dégustation – De nombreux vins de Merlot ont une chose en commun – ils sont doux comme de la soie. C’est certainement le cas avec ce délicieux vin rouge doux. Les saveurs vont des mûres et du chocolat noir aux amandes grillées et aux pêches grillées. Vraiment délicieux.

2018 North Star Merlot Vallée de la Columbia

Emplacement – Walla Walla, Columbia Valley, Washington

Notes de dégustation – La Columbia Valley, dans l’État de Washington, est un autre endroit où le merlot produit constamment d’excellents vins. Ce vin élégant regorge de grandes saveurs, des cerises et framboises grillées au chocolat fondu et aux pignons de pin. Très Merveilleux.

2015 Enate Somontano Merlot

Localisation – Salas Bagas, Sumontano, Espagne

Notes de dégustation – Jesus Artagona fait du vin à Enate depuis 30 ans et ses talents de caviste sont mis en valeur dans ce bon vin de Salas Bajas à Somontano, une région viticole du nord de l’Espagne. Ce merlot particulier est doux, intense et plein de saveur, avec des notes d’amande grillée, de framboise et de cerise. Simplement extraordinaire.

Mascotte Unanime Merlot 2018

Localisation – Mendoza, Argentine

Notes de dégustation – Le Chili en Amérique du Sud est peut-être mieux connu pour faire de grands vins de merlot, mais l’Argentine peut plus que juger ce vin intense et corsé. Certainement le plus riche et le plus puissant des quatre merlots recommandés cette semaine, avec des saveurs de fruits mûrs allant de la cerise fraîche aux notes de poivre noir. Le pouvoir de la perfection.

Tchin Tchin!

pressoir Ken Ross Apparaît sur Masslive.com Tous les lundis et dans la section Week-end républicain tous les jeudis.

(Les articles plus anciens peuvent être trouvés dans « Wine Press » Ici.)

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