Le vin le plus ancien du monde a été découvert dans le sud de l’Espagne

Le vin le plus ancien du monde a été découvert sur un site funéraire romain en Espagne, et une chose est sûre : il contenait bel et bien un corps.

Il y a près de 2 000 ans, le vin était conservé dans une urne funéraire en verre avec les cendres d’un homme incinéré et une bague en or à l’intérieur d’un ancien sanctuaire de Carmona, une petite ville du sud de l’Andalousie. Selon la nouvelle analyse.

La recherche a été menée par A Une équipe dirigée par des scientifiques de l’Université de Cordoue a publié cette semaine dans la revue Journal des sciences archéologiques : rapports.

« Au début, nous avons été très surpris de trouver un liquide conservé dans l’une des urnes funéraires », a déclaré Juan Manuel Roman, l’un des auteurs du rapport, dans un communiqué de presse de l’université. Les conditions de conservation de la tombe étaient inhabituelles ; Complètement intact et bien scellé », a-t-il déclaré, ajoutant que cela « a permis au vin de conserver son état naturel » après des siècles.

Le rapport indiquait que même si le liquide avait une couleur rougeâtre, une analyse chimique menée par une équipe a prouvé que « le vin dans le pot était de couleur blanche ».

Bien que l’équipe n’ait pas pu déterminer l’origine du vin, le rapport ajoute que « l’aspect minéral du liquide rougeâtre est similaire à celui des vins de xérès actuels de Jerez », une ville située à environ 120 km au sud de Carmona.

Le rapport indique que l’on pensait auparavant que le vin le plus ancien conservé à l’état liquide se trouvait dans une bouteille de vin de Spire, découverte dans une tombe romaine près de la ville de Spire en Allemagne et datée entre 325 et 350 après JC. « Cette hypothèse n’a pas été confirmée par une analyse chimique », a-t-elle ajouté.

L’urne espagnole est scellée dans la tombe depuis le premier siècle environ.

Il a été récupéré en 2019 après qu’une famille a trouvé une tombe engloutie alors qu’elle effectuait des travaux dans leur maison, et a fait la une des journaux l’année dernière lorsque l’équipe a annoncé qu’une bouteille en cristal trouvée dans l’un des pots contenait un parfum parfumé au patchouli vieux de 2 000 ans. Parfum.

La nouvelle déclaration de l’Université de Cordoue indique que la tombe contenant le vin était « en fait un mausolée circulaire qui était très probablement habité par une famille riche ». Il contenait huit niches funéraires, dont six contenaient des urnes. Deux portaient gravé le nom du défunt : « Hispanay » et « Senecio ».

« Étant donné l’importance religieuse du vin dans le monde romain antique, où il était hautement symbolique et étroitement associé aux rituels funéraires, il n’est pas surprenant de trouver parmi les meubles funéraires des récipients pouvant avoir contenu du vin à l’origine », indique le rapport.

Outre le vin, les bagues, les parfums et autres objets étaient destinés à accompagner les morts dans leur voyage vers l’au-delà. « Dans la Rome antique, comme dans d’autres sociétés, la mort avait une signification particulière et les gens voulaient qu’on se souvienne de eux afin de pouvoir survivre d’une manière ou d’une autre », indique le communiqué de presse de l’université.

Elle a ajouté : « Le fait que les restes squelettiques de l’homme aient été immergés dans du vin n’est pas une coïncidence. » « Dans la Rome antique, il était depuis longtemps interdit aux femmes de boire du vin. C’était une boisson réservée aux hommes.