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Je suis allé au Pebble Bar Pete Davidson à New York

Je suis allé au Pebble Bar Pete Davidson à New York

Un serveur a mentionné que 500 Miles High et Rawhide Margarita étaient les boissons les plus populaires et les plus controversées du menu – bien sûr, j’ai suivi sa suggestion.

Une Rawhide Margarita (à gauche) et 500 Miles High Cocktail (à droite) du Pebble Bar.

Rachel Askenassi / Initiée


La première boisson mentionnée par notre serveur était le 500 Miles, qui coûte 20 $ et est fait de choux au yuzu, de litchi, de St.

Elle avait raison – c’était incroyable. Je n’ai pas goûté de litchi en particulier. Je sentais que c’était plus important dans la couleur de la boisson. Mon palais a su capter des notes de poire et de yuzu, mais je pense qu’en général, il n’y avait pas un ingrédient qui battait les autres. C’était comme s’ils avaient tous travaillé ensemble pour offrir une saveur unique très appréciée. Ce n’était pas non plus trop sucré malgré le cognac qu’il contenait, ce que j’ai adoré. je Pas Adepte des boissons sucrées.

La margarita a également été mentionnée comme un point culminant de la liste des cocktails, et après l’avoir essayée, je suis d’accord.

Ce classique coûte 21 $ et est fait avec du citron vert et de l’agave et votre choix de tequila Herradura Ultra Añejo ou Dos Hombres Mezcal.

Quand il a goûté la margarita, que nous avons commandée avec de la tequila, j’ai été instantanément rafraîchi. Il avait un goût pur et simple, et la douceur était plutôt simple que sucrée.

Les deux boissons étaient délicieuses et, honnêtement, cela ne me dérangerait pas de dépenser à nouveau 20 $ ou même de risquer 20 $ + pour essayer un autre cocktail au menu.

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