Vue sur la vallée, Ohio – Éclusiers Elle organise un dîner de vin pour présenter son nouveau chef, Nick Francis, et le barman David Bradbury, le jeudi 26 août.
Accueil à 18h30 et dîner à 19h
C’est une excellente sélection de vins, notamment Vernaccia d’une célèbre ville au sud-ouest de Florence.
Cours
• Wing skate shoes avec 2019 La Lastra Vernaccia di San Gimignano DOCG (Italie)
• Cannellonis de crabe Peekytoe avec 2016 M. Chapoutier Collines Rhodaniennes La Combe Pilate Viognier (France)
• Sauce ricotta gnudi-cailles avec Marimar Torres Doña Margarita Vineyard Mas Cavalls Pinot Noir 2016 (Sonoma Coast, CA)
• Joues de veau, Chantilly et Agro Dolce Rapini Torta avec 2017 Storybook Mountain Mayacamas Range Zinfandel (Napa Valley, CA)
• Chocolat Amaretto Botta avec vin blanc Di Leonardo Verdozzo Riesling « Pass the Cookies » (Italie)
Le coût est de 125 $. Appelez le 216-524-0964 pour les réservations.
LockKeepers est situé au 8001 Rockside Road, Valley View.
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je suis Ali cleveland.comL’équipe Vie et Culture couvre des sujets liés à la nourriture, à la bière, au vin et au sport. Si vous voulez voir mes histoires, Ceci est un guide sur cleveland.com. Bill Wills de WTAM-1100 et moi parlons habituellement de nourriture et de boissons à 8h20 un jeudi. Et attendez 7h05 tous les mercredis pour regarder « Beer with Bona and Much, Much More » avec Munch Bishop sur 1350-AM The Gambler. Twitter: @ mbona30.
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