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Une entreprise de confiserie du Maryland prépare des cigales enrobées de chocolat

Chouquette Chocolates vend des cigales – trempées dans du chocolat au lait ou noir – en ligne, mais ils ont également publié la recette sur leur page Facebook pour les chefs courageux à la recherche de quelque chose sur les insectes.

Des milliards de cigales de Brood X sortent de leurs maisons souterraines alors que les températures augmentent dans l’est des États-Unis. Ils passeront les derniers jours de leur vie à s’accoupler et Faire une raquette massive où les mâles attirent les femelles.

Il devrait s’agir du plus grand événement d’urgence depuis 2004.

Les cigales fraîches sont congelées, rapidement trempées dans de l’eau bouillante, puis recouvertes d’huile et d’épices, avant d’être frites à l’air et placées dans du chocolat, Selon la vidéo d’instructions. La vidéo montrait des contenants de cannelle et d’Old Bay (Parce que, Maryland), mais le message disait d’utiliser les épices que vous vouliez.
Choco Chocoate Sarah Dwyer, propriétaire de WBAL CNN, a déclaré Le résultat final a le goût de croustilles enrobées de chocolat.

«C’est vraiment croquant parce que nous le faisons frire à l’air», a-t-elle déclaré à WBAL.

Les cigales sont préparées pour un bain au chocolat.

Dwyer vend également d’autres chocolats inspirés de la cigale et sans insectes pour les personnes qui veulent profiter des insectes sans les manger.

Elle a déclaré à WBAL: “J’ai réfléchi à l’idée de posséder des cigales tous les 17 ans, c’est incroyable.”

Dwyer n’est pas le seul à proposer des cigales.

Professeur à l’Université du Tennessee Jerome Grant a déclaré à l’affilié de CNN WVLT Vous pouvez faire bouillir les insectes ou les rôtir, et il les a cuits dans des sautés et a fait des tacos de rue.
Les cigales sont faibles en gras, ont un équilibre équilibré en vitamines et sont riches en protéines Safari dans la cigale, Une application créée par des experts en Université Mount St. Joseph Pour aider à cartographier l’émergence de X-brood.